Bekijk hier de foto's van deze editie 'Zout'
Zondag 3 februari 2013: Speciale aflevering van Zout
Op
zondag 3 februari 2013 is er een speciale aflevering van politiekcafé
Zout, georganiseerd door gemeente Oss in cultuurpodium De Groene Engel.
Deze editie gaat over duurzaam en gezond voedsel en de rol van
consument. Een zout-special volgens de vaste opzet van het politiek
café, met Leo en Stijn Steenbakkers op hun plek achter de
interviewtafel. Zout begint op 3 februari om 16.00 uur, de toegang is
gratis.
Meer betalen voor gezonder voedsel?
 |
| Bas Haring |
Hoofdgast van deze speciale aflevering van Zout is
filosoof Bas Haring. Leo en Stijn Steenbakkers gaan met hem in discussie
over de invloed van consument en koopgedrag op duurzaam voedsel
tegenover de rol van politiek belang en economisch gewin. Verder die
middag wethouder
Hendrik Hoeksema over de noodzaak van verandering in de landbouw, een column van
Ria van Son (Q-koortspatiënt), een interview met
Elies Lemkes, directeur landbouworganisatie ZLTO, de Zout-kwis met duurzame lokale ondernemers
Marianne Wagemakers (Dalco Food) en
Jasper Spierings (Landwinkel),
een column van cabaretier Theo van Duren en muziek van gemeenteband
Ambtelijke Stukken. In de pauze krijgt u de primeur om de bonenburger
van Dalco Food te proeven: een nieuw, duurzaam product dat die dag voor
het eerst geserveerd wordt aan publiek.
De les van Q-koorts
Eind
2009 kreeg Oss te maken met een uitbraak van Q-koorts. De gevolgen zijn
tot op de dag van vandaag bij heel wat inwoners nog steeds een aanslag
op hun gezondheid. Het heeft geleerd dat landbouw en veeteelt moeten
veranderen. Een klus die boeren, burgers, bedrijven en overheid samen
moeten klaren. Iedereen in de voedselketen heeft een taak om
volksgezondheid, dierwelzijn en gezond voedsel ook voor volgende
generaties te waarborgen. Van boer tot fabrikant, van supermarkt tot
consument. Juist de rol van de consument is nog weinig aan bod geweest.
De Zout-special zwengelt die discussie aan.
Op
zondag 3 februari 2013 is er een speciale aflevering van politiekcafé
Zout, georganiseerd door gemeente Oss in cultuurpodium De Groene Engel.
Deze editie gaat over duurzaam en gezond voedsel en de rol van
consument. Een zout-special volgens de vaste opzet van het politiek
café, met Leo en Stijn Steenbakkers op hun plek achter de
interviewtafel. Zout begint op 3 februari om 16.00 uur, de toegang is
gratis.
